アイスティーは「濃いめに淹れて氷で冷やす」作り方が一般的です。しかし、実はもっと簡単に本格的で美味しいアイスティーを作る方法があります。それが「水出しアイスティー」です!
水出しアイスティーの作り方
以上、作り方は本当に簡単!急須や茶こしも必要ありません。冷蔵庫のドアポケットに常備しておけば、いつでも本格的なアイスティーを楽しむことができます。
水出しアイスティーのデメリットは傷みやすいことです。作ったら1日以内を目安に、お早めにお召し上がりください。
よりまろやかで爽やかな味わい
実は、お茶は水出しの方が、本来持つまろやかな旨味と甘みを引き立たせることができます。お茶の渋味であるカテキン、タンニン、カフェインは、低温の水には溶け出しにくい性質があり、水出しにすることでこれが抑えられるためです。
おすすめ商品
静岡市の農園で無農薬栽培で作られたこだわりの和紅茶です。緑茶用のやぶきた品種で丹精込めて作りました。渋みが少なくアイスティーにオススメ!
789円(税込)
カフェインを除去する加工を施しました。紅茶本来の苦味は薄く、後味もスッキリ!数種類のフルーツの香りがします。
831円(税込)
フィルターインボトルでさらに本格的に
ティーバッグでないリーフの茶葉で手軽に本格的な水出し茶を作れます。
1,728円(税込)
癖のないスッキリとした味わいで飲みやすく、水色は輝くようなオレンジ色をしており、誰にでも愛されるマイルドな味わいです。
939円(税込)