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紅茶の風味と相まってバニラの香りが一段と増します。ロイヤルミルクティー(紅茶を煮出してたっぷりのミルクとお砂糖)がお薦めです。 |
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| 原料データ | 植物名 | ツバキ科ツバキ属 |
|---|---|---|
| 使用部位 | 葉、茎、 | |
| 採取時期 | - | |
| 主な成分 | 香料、カフェイン、タンニン、呈色成分、香気成分 | |
| 作り方飲み方 | 【ロイヤルミルクティー】1人分（約100ｃｃ）×人数分の新鮮な水で茶葉をいれ煮出します。途中ミルクを同量程度とお好みでお砂糖を加え、沸立つ前に火を止めます。茶こしを使ってティーカップに注ぎお召上がりください。 | |
| 有効成分 | ||||
|---|---|---|---|---|
| カフェイン | タンニン | 呈色成分 | 香気成分 | - |
| 香料 | - | - | - | - |
ミルクは濃い目がお薦めです。
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