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茶 -
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4.60
| カフェイン | ノンカフェイン |
|---|---|
| 産地 | 中国/製品状態＝焙煎刻 |
| 味の特徴 | 臭みもクセもなく飲みやすい |
蓮の葉茶は、「可葉（かよう）」と呼ばれるハスの葉を乾燥させたものを 茶葉として用います。ビタミンやミネラルなどが豊富で、内側から健康的に なるといわれています。油料理などの時には、是非ご一緒に。
| 原料データ | 植物名 | スイレン科ハス属 |
|---|---|---|
| 使用部位 | 葉 | |
| 採取時期 | - | |
| 主な成分 | アルカロイド、ネルンボサイド、ビタミンC、ビタミンB12、ミネラル、葉緑素 | |
| 作り方飲み方 | やかんに1リットルの水と大さじ1～2杯の茶葉を入れ火にかけます。沸騰したら弱火で7～8分煮詰めます。急須の場合は茶葉小さじ1～2杯を入れ、熱湯を注ぎ5～6分ほど置きいただきます。 | |
| 有効成分 | ||||
|---|---|---|---|---|
| アルカロイド | ネルンボサイド | ビタミンC | ビタミンB12 | ミネラル |
| 葉緑素 | - | - | - | - |
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