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4.83
| カフェイン | ノンカフェイン |
|---|---|
| 産地 | エジプト/製品状態＝原形 |
| 味の特徴 | ほとんど味はなく、ほんの少し苦みがある。 |
マリーゴールドは常に太陽に向かって花開く向日性の植物で、ハーブとして使用するのは、 ポット・マリーゴールドと呼ばれる種類です。日本にも江戸末期に入ってきて、 キンセンカの名で親しまれています。
| 原料データ | 植物名 | キク科キンセンカ属 |
|---|---|---|
| 使用部位 | 花びら | |
| 採取時期 | 開花時 | |
| 主な成分 | ポリフェノール類、カロテン、ステロール、サポニン、苦味成分 | |
| 作り方飲み方 | 【ティーカップ1杯分の分量】大さじ1杯程度をポットに入れ、その後沸かした熱湯を注ぎ蓋をします。そのまま5分程浸出し、お好みの濃さになるまで待ちます。ご注意：妊娠中の方や持病のある方は、掛かりつけの医師にご相談の上でお召し上がりください。 | |
| 有効成分 | ||||
|---|---|---|---|---|
| ポリフェノール類 | カロテン | ステロール | サポニン | 苦味成分 |
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花びらの浸出液は、日焼けした肌のケアにオススメです。【ティー以外の利用法】料理の色づけ。外用薬。
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