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茶卸総本舗 TOPページ > 紅茶 > アフリカ > ケニア中部地区産CTC > 【紅茶 通販】 ケニア中部地区産CTC 1000g

【紅茶】 ケニア中部地区産CTC 1000g
【紅茶】 ケニア中部地区産CTC 1000g
【紅茶】 ケニア中部地区産CTC 1000g

高カテキンで体にイイ事たくさんの、ケニア紅茶。
【紅茶 通販】 ケニア中部地区産CTC 1000g

商品番号 BT1016-1000

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商品特徴

カフェイン カフェイン含む
産地 アフリカ(ケニア) /製品形状=CTC
味の特徴 濃厚なコクと旨みをもつ。しっかりとした味わいなのに、後味はスッキリ!

ケニア紅茶は、インドとスリランカに次ぐ紅茶の生産量があり、歴史は100年以上ありますがほどんどの茶畑では農薬を使っていません。年間を通じて気温が安定しており、一年を通して茶摘みが行われています。ケニアも古くはオーソドックス製法の紅茶を生産していましたが、市場の要求によって早く濃く抽出されるCTC製法に転換され、ほぼ100%がCTC紅茶です。今ではイギリスで一番飲まれているのがケニア紅茶です。

基本データ

原料データ 植物名 ツバキ科ツバキ属
使用部位 葉、茎
採取時期 1年を通して7〜10日の周期
主な成分 カフェイン、タンニン、呈色成分、香気成分
作り方飲み方 【ストレートティー】     1人分(160cc)×人数分の新鮮な水を沸騰させます。ティーポットとティーカップをあらかじめ温めておきます。ティースプーン1杯(約2.5g)×人数分の茶葉をティーポットに入れ、沸騰したお湯を勢いよく注ぎます。3〜4分程蒸らしてから、茶こしを使って濃さが均一になるようにティーカップに注ぎます。★ミルクティーやストロングティー、水出し紅茶でも美味しくいただけます。

作り方飲み方の特徴はこちら→

有効成分
カフェイン タンニン 呈色成分 香気成分 -
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有効成分の詳細はこちら→

担当者より一言

アフリカ大陸第二の高峰ケニア産の東側丘陵のメルー地区で栽培されています。この紅茶の最大の特徴は他のケニアの製茶工場では見られない、透き通った鮮やかな「赤褐色」にあります。


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