ハーブティー・健康茶・緑茶・ウーロン茶・紅茶・花茶・プアール茶、茶葉の専門店。業務用から卸・個人の通販まで販売いたします。
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【茶卸総本舗】が取り扱う豊富な品揃えから、お探しの茶葉をお選び下さい。
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ダージリンは、北東インド・ネパールとブータンの国境に挟まれたヒマラヤ山岳地帯にあって、避暑地としても有名な所で知られています。ダージリンセカンドフラッシュブレンド紅茶は、香り、水色、渋み、こく、うまみ、まろやかさなどの面でバランスがとれた完成度の高いダージリン紅茶です。 |
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| 原料データ | 植物名 | ツバキ科ツバキ属 |
|---|---|---|
| 使用部位 | 葉、茎 | |
| 採取時期 | 3月～11月（春、初夏、晩秋） | |
| 主な成分 | カフェイン、タンニン、呈色成分、香気成分 | |
| 作り方飲み方 | 【ストレートティー】1人分（160ｃｃ）×人数分の新鮮な水を沸騰させます。ティーポットとティーカップをあらかじめ温めておきます。ティースプーン山盛り1杯（約2～2.5ｇ）×人数分の茶葉をティーポットに入れ、沸騰したお湯を勢いよく注ぎます。2～4分程蒸らしてから、茶こしを使って濃さが均一になるようにティーカップに注ぎます。 | |
| 有効成分 | ||||
|---|---|---|---|---|
| カフェイン | タンニン | 呈色成分 | 香気成分 | - |
| - | - | - | - | - |
ダージリン紅茶は3月～11月頃まで作られ、特に春・初夏・晩秋の3回の収穫時期には、茶園からそれぞれの季節の個性的なダージリン紅茶が作られます。当店のダージリンブレンドは、ダージリン紅茶100％のブレンド紅茶です。
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お茶を楽しめる急須♪
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爽やかな味と香り、世界3大紅茶の1つになります。
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